Последние комментарии

  • Станислав Леонов
    А ещё из редиски очень вкусный компот.Подсели мы на эту редиску.
  • Станислав Леонов
    А ещё из редиски очень вкусный компот.Подсели мы на эту редиску.
  • Станислав Леонов
    Самое главное на рыбалке это бл...дь и Водка! А рыбу для жены можно купить на рынке. Только не ошибитесь, мойва не го...Что брать на рыбалку?

Рецепт котлет Птичье молоко

Фантастический вкус!

Вкусно и просто.

Для фарша:

500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее )
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец

Для начинки:

100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра:

2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)

Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, формируем котлетку и обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.



Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой. Съедаются так же быстро, как и готовятся.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх