На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Так просто...

25 254 подписчика

Свежие комментарии

  • светлана широкова
    Здравствуйте! Автор, можете рассказать более подробно о жизни Хатико в доме профессора Уэно? Описать его жизнь там, е...Реальная история ...
  • марина боловинцева
    Такие наряды больше подходят для жаркого климата21 свадебное плат...
  • Ирина Биккинина (Фишер)
    Самая тупая свадебная традиция - это то, что свидетели должны переспать друг с другом, чтобы молодожены жили счастлив...25 свадебных фото...

Как в домашних условиях приготовить любимое мороженое

Вам в копилку!

Вам в копилку!

В настоящее время промышленность предлагает многочисленные бытовые приборы, позволяющие без труда изготовить разнообразные сорта любимого десерта — мороженого. Также существует множество способов и рецептов, позволяющих без особых затрат средств и времени приготовить вкусное, ароматное лакомство.

Представляем вам три наиболее легко осуществимых рецепта приготовления мороженного в домашних условиях.

Мороженое с фруктами

Ингредиенты:

  • 0,5 литра сливок жирностью до 30 %.
  • Стандартная банка со сгущённым молоком.
  • Несколько столовых ложек ягод (около 70 — 80 гр.). Ягоды можно брать целыми или перетереть их в однородную массу.
  • Орехи и шоколад. В зависимости от предпочтений орехи можно порезать, а шоколад потереть на терке.

Процесс приготовления

Сливки взбиваются до пышной упругой консистенции. Соединяем их со сгущенным молоком и тщательно перемешиваем. Вводим в рабочую массу орехи, ягоды и шоколад. Перемешиваем и раскладываем по формам. Ставим мороженое в морозильную камеру и ожидаем застывания. Идеальным условием будет периодическое перемешивание массы мороженого каждые два часа.

Мороженое с шоколадом

Ингредиенты:

  • Плитка черного шоколада.
  • Сахар — 75 гр.
  • Молоко — 100 гр.
  • Сливки жирностью до 30 % — 320 мл.

Процесс приготовления

Берем толстостенную кастрюлю, заливаем в нее молоко и разогреваем на плите, не доводя до кипения. Кладем в молоко сахар и покрошенный шоколад, перемешиваем до полного растворения ингредиентов. Взбиваем до упругой пены сливки и смешиваем их с остывшим молоком. Ставим массу в холодильник для окончательного дозревания мороженого.

Традиционное крем-брюле

Ингредиенты:

  • Стандартная банка со сгущённым молоком.
  • Сливки жирностью до 30 % — 500 мл.
  • Коньяк — 50 гр.

Взбиваем сливки до упругой пены. Смешиваем со сгущённым молоком и добавляем коньяк. Выкладываем полученную массу в форму или емкость и помещаем в холодильник. С периодичностью в один час перемешиваем мороженое. До полной готовности крем-брюле лучше выдержать в холоде на протяжении ночи.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх