На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Так просто...

25 254 подписчика

Свежие комментарии

  • светлана широкова
    Здравствуйте! Автор, можете рассказать более подробно о жизни Хатико в доме профессора Уэно? Описать его жизнь там, е...Реальная история ...
  • марина боловинцева
    Такие наряды больше подходят для жаркого климата21 свадебное плат...
  • Ирина Биккинина (Фишер)
    Самая тупая свадебная традиция - это то, что свидетели должны переспать друг с другом, чтобы молодожены жили счастлив...25 свадебных фото...

Невкусная еда

Женщины 45+ любят пожаловаться на современную молодежь, особенно девушек, мол хозяйки ужасные, ленивые, готовят вообще непонятно что. Но есть один поразительный феномен: нигде в Европе не встретишь такой невкусной и неаппетитной еды, как в домах у наших женщин за 45. И да, молодые девушки готовят гораздо лучше и вкуснее, лучше понимают, что с чем сочетать, хотя и не имеют большого кулинарного опыта.

советская кулинария

Естественно, всё не без причин. Годы дефицита, бедности и ограниченных взглядов на мировую кухню сделали свое дело. На правильное сочетание продуктов, а уж тем более на калорийность блюд, обращали внимание лишь единицы. Это и породило много нынешних проблем, о которых расскажет редакция «Так Просто!».

Невкусная еда

  1. Однообразие
    Возьмем к примеру рацион нашей женщины 45+ среднего достатка. Обычно он напоминает советскую столовку: вареные или жареные яйца, каши, котлеты, суп, борщ, жареная или вареная картошка, макароны с фаршем. Конечно же, ни один праздник не обходится без салата «Столичный», «Оливье», курицы с яблоками и «Белочки».

    Конечно, раньше не было такого обилия доступных продуктов, а уж тем более рецептов, как сейчас. Но время прошло, а кулинарные привычки остались.

    советская кулинария

    Даже если кошелек позволяет покупать разнообразную еду, уроженка СССР купит то, что обычно. Колбаса в ее сознании — особый деликатес. Что уж там говорить об икре и красной рыбе. А различные пряности и продукты из других стран — табу. Ведь как же купить помидоры посреди зимы — только консервации и отварные картошка, морковка, свекла… Женщины и мужчины старше сорока не могут решиться попробовать пирог со шпинатом или жюльен.

    советская кулинария

    Пожалуй, единственный продукт, который проник на кухню дам околопенсионного возраста, — крабовые палочки. Но даже здесь у всех одинаковые салаты: кукурузка, крабовые палочки, морковка, твердый сыр. А об оформлении блюд можно анекдоты сочинять. Один и тот же салат могут выкладывать черепашкой, горкой, пирамидкой… В общем, красота неописуемая.

    женщина на кухне

  2. Никаких умений
    В СССР молодые люди учились в различных городах вдали от дома. Конечно же, жизнь в общежитиях накладывает огромный отпечаток: блюда на скорую руку или из студенческой столовой и никакого понятия о том что, сколько и как готовить.

    Это большая страшная тайна — поколение наших мам не умеет готовить. Наши женщины уверены, что запекание мяса в майонезе делает его супернежным. Хотя никаких особых свойств мясу, кроме жирности и канцерогенов, майонез не придает.

    женщина на кухне

    Женщины среднего возраста почему-то привыкли нарезать овощи в салат очень-очень мелко и выкладывать всё слоями. Еще наши женщины за 45 любят усложнить себе жизнь. Им тяжело смириться с тем, что вкусные блюда могут легко и быстро готовиться.

    женщина на кухне

  3. Усложнение процесса
    Во времена СССР и в начале 90-х считалось, что гостей нужно встречать пышным застольем, а подавать блюда, которые готовятся легко и быстро, — неуважительно. Поэтому готовили долго, нудно, а в итоге, по сути, ничего интересного. Приготовления к праздничному столу могли занимать до 2 дней.

    плохая еда

    На разные салаты по типу оливье и шубы нужно отварить кучу овощей, капусту потушить, холодец сварить и в холодильнике остудить. А еще салат нужно подержать пару часов или ночь в холодильнике, чтобы он весь пропитался майонезом и начал напоминать пюре. Да и вообще хозяюшки старше 45 достаточно медлительные во всех бытовых делах.

  4. Вред для организма
    В далеких 80-х совершенно не обращали внимания на пользу продуктов, а уж тем более на то, как правильно их сочетать. Все знания основывались на том, что всё натуральное, а раз уж ты работаешь, то нужно есть много, поскольку тратишь энергию. Сладости — это радость, они должны быть в доме всегда. Ведь если посмотреть, то именно молодые бабушки закармливают детей конфетами.

    плохая еда

    Они совершенно не хотят слушать о том, что такое комбижир, что сильногазированная сладкая вода — причина многих болезней и ожирения, что майонез в пакете не может быть качественным, а в глазированных сырках нет творога. Они будут слышать это в телешоу и громко возмущаться, а на деле скажут, что всё оно одинаковое, и будут дальше покупать. И никакой речи о здоровом питании, ведь это та же химия, только дороже.

    однообразная еда

    Стоит только посмотреть на поколение наших родителей и бабушек: они почти все страдают ожирением, у многих диабет, больное сердце, варикоз, проблемы с печенью и поджелудочной. Это всё от углеводистого рациона, любви к жареному и майонезу.

    однообразная еда

Сейчас даже школьницы знают, что лучше есть и как приготовить блюдо, чтобы оно было красивым и полезным. А среди старшего поколения здоровым питанием в основном интересуются женщины, которые много путешествуют или ведут деловой образ жизни. Основная же масса наших хозяюшек живет привычками 80–90-х годов.

Мы ни в коем случае не хотели никого обидеть. Просто нужно всегда идти в ногу со временем, расширять свой кругозор, в том числе кулинарные знания и навыки. Поделись интересной статьей со своими друзьями в соцсетях!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх